Куркума — индийское чудо для вашего здоровья

Куркума — многолетнее травянистое растение, принадлежащее  семейству имбирных. Его корень имеет вид клубня и применяется, как пряность, которая известна уже более двух с половиной тысяч лет.

Родиной куркумы является Индия. Ни в какой другой стране это растение в диком виде не встречается. Его действующим веществом является куркумин, который благотворно влияет на все органы человеческого организма. Эта чудесная пряность ярко-жёлтого цвета пользуется успехом в кулинарии, лечении и косметологии.

Куркума

Свойства куркумы

Куркума обладает противогрибковыми, противомикробными и антибактериальными свойствами, что успешно используется в народной медицине. По своим свойствам растение опережает многие современные лекарственные препараты. Учёные доказали, что куркума нейтрализует влияние свободных радикалов, хорошо чистит печень, оберегает сердце, омолаживает организм и улучшает работу мозга. Она также стимулирует деятельность иммунной системы и успешно справляется с инфекциями.

Употребление куркумы может повышать настроение, так как в организме увеличивается уровень серотонина и адреналина. Пряность также развивает внимание и память, на что указывают исследования учёных разных стран.

Куркума
Куркума обладает чудесными свойствами

В Индии куркуму именуют «золотой специей» или «пряностью жизни». Она является неотъемлемой частью местной культуры. Там её используют в свадебных церемониях и молебных службах. Куркума имеет важное значение и в духовной жизни индийского общества. Считается, что она содержит в себе энергию доброты, чистоты и гармонии.

Индийцы также используют куркуму для окрашивания одежды. Этот природный краситель позволяет получить стойкий оранжево-красный цвет, который пользуется большой популярностью у буддийских монахов. Жители Индии верят, что с помощью куркумы смогут защитить свои дома от злых духов и привлечь удачу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓